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20 de diciembre de 2013

Cuadrados de tomate


Fuente: Experimentos que se comen

 Ahora que se acercan días de mucho ajetreo, proponemos una receta que se hace en un pispás y que nos puede venir bien para tomar una tapa caliente y sabrosa.

Ingredientes:
  • 1 plancha de hojaldre
  • 4 tomates
  • 1 paquete de queso parmesano rallado
  • 1 diente de ajo
  • sal, pimienta y hierbas aromáticas al gusto
  • un huevo batido 

Preparación:
  • Precalentar el horno a 180°C.
  • Desenrollar el hojaldre y cortarlo en cuadraditos. Colocarlo en una bandeja de horno, en la que previamente hemos puesto un papel antiadherente.
  • Lavar y cortar los tomates en láminas gruesas y repartirlos encima del hojaldre.
  • Plegar los bordes del hojaldre y pintar con el huevo batido.
  • Echar por encima el queso parmesano y condimentar al gusto.
  • Hornear durante 15 a 20 minutos, hasta que el hojaldre esté dorado.

Tiempo: 15-30  minutos
Dificultad: Fácil
Vegetariana:
¡Gracias, Kinga, por la receta!