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Una receta rápida, que nos puede servir para aprovechar aquella fruta que ha perdido un poco de presencia pero que sigue estando igual de buena.
Yo la he hecho con nectarinas, pero admite fruta tan variada como melocotones, peras, manzanas, etc, etc.
Ingredientes:
- nectarinas
- mantequilla
- miel
- zumo de limón
Preparación:
- Poner la mantequilla en una sartén caliente.
- Cuando esté derretida añadir las nectarinas cortadas en trozos.
- Dejar hacer un poco, dando vueltas de vez en cuando.
- Añadir miel en la cantidad deseada y luego el zumo de limón.
- Dejar reducir y apagar el fuego.
Tiempo: <15
Dificultad: Muy fácil
Presentación: Puede acompañarse de helado de vainilla
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