Pan con tomate estilo italiano

Fuente: Experimentos que se comen

Joshua nos hizo un pan con tomate estilo italiano que estaba estupendo. Si tenemos ganas y tiempo, podemos poner por encima un poco de queso en lonchas o jamón, salami, etc, etc. También podemos dejar las lonchas al lado, para que cada comensal se sirva a su gusto.

Ingredientes: 

• 1 barra de pan blanco
• 6 tomates
• albahaca
• aceite de oliva, sal y ajo

Preparación:

• Cortar la barra en lonchas y frotarlas con ajo.
• Cortar los tomates en cuadraditos y condimentar con la albahaca, la sal y el aceite de oliva, mezclando todo bien.
• Poner la mezcla sobre el pan y comer.

Si todavía tenemos algo más de tiempo, podemos poner las lonchas de pan en el horno, a 180ºC, unos cinco minutos, para tostarlas un poco.