Tarta de fresas

Fuente: elaboración propia

 

Estamos en tiempo de fresas. Por eso os propongo esta receta, supersencilla y muy vistosa. 

Ingredientes:

• fresas de tamaño mediano
• gelatina de sabor fresa
• azúcar o edulcorante, al gusto la proporción
• bases de tarta ya elaboradas (varias si son pequeñas, una si es grande)

                        

Preparación:

• Lavar las fresas y cortarles un poco de la base, para que se mantengan bien sobre la base de tarta. 
• Ponerlas sobre la base, ocupando todo el espacio disponible.
• Preparar la gelatina siguiendo las indicaciones. Añadir, si se desea, azúcar o edulcorante. 
•  Echar la gelatina sobre las fresas con una cuchara y dejar enfríar.

                    

Alternativas:    puede usarse cualquier otra fruta de temporada, usando entonces gelatina neutra.

                        

Es una deliciosa forma de comer fruta fresca. Los más golosos pueden acompañarla de nata montada.