Esta receta es supersencilla, y los ingredientes son de ésos que casi siempre se encuentran en la cocina de una casa. Propongo la variante más rápida, usando el microondas y salsa de tomate ya preparada.
Ingredientes:
- Arroz
- Salsa de tomate frito preparada
- Huevo
- Sal, aceite
Preparación:
- Poner agua con un poco de sal a hervir. Cuando esté hirviendo añadir el arroz y tenerlo aprox. 15 minutos.Quitarle el agua usando un colador. Dejar correr un poco de agua fría a través del arroz, para que quede suelto.
- Poner en un plato el arroz, rociarlo con la salsa de tomate y ponerlo en el microondas para que se caliente (aprox. 1 minuto).
- Hacer un huevo frito, con poco aceite. Ponerlo en el mismo plato que los otros ingredientes calientes.
Consejos:
- si se quiere más comodidad, puede usarse arroz en bolsas.
- puede acompañarse de un plátano frito o de salchicha a la plancha.
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